酒说葡萄酒的基础知识
酒说文化为您提供与“葡萄酒的基础知识”相关的葡萄酒文化知识。这里有众多与酒相关的知识：红酒葡萄酒文化、知识、历史、酿造、故事介绍等，更有知名的法国红酒葡萄酒品牌知识，了解更多关于酒的相关知识请关注酒说缘起酒文化知识专区
酒文化丨元代的葡萄酒盛兴王朝
元代的酒，比起前代来要丰富得多。就其使用的原料来划分，就有马奶酒、果料酒和粮食酒几大类，而葡萄酒可以说是果实酒中最重要的一种。元代是我国古代葡萄酒的极盛时期。 成吉思汗建国后，中亚畏兀儿首领亦都护......
酒说丨探寻白葡萄酒的生产和口感奥秘
在葡萄酒的世界里，比较常见的是红葡萄酒，今天要给大家说的是白葡萄酒，它以清新爽口的口感，深受酒友的青睐。而决定白葡萄酒品质的关键因素之一，便是其产区和口感。今天，我们就来深入探讨一下白葡萄酒的产区和......
酒说丨葡萄酒中的平衡感是什么意思？
在酒的世界里，平衡感是每个品酒者追求的至高境界。当谈论葡萄酒的平衡感时，我们不仅谈论其口感，更涉及到香气、风味以及各种成分之间的和谐共处。这正是葡萄酒平衡感的魅力所在，如同一篇优雅的诗，细腻而深情，......
酒说丨半甜葡萄酒与甜葡萄酒有什么区别？
对于葡萄酒爱好者来说，半甜葡萄酒和甜葡萄酒都是具有吸引力的选择。半甜葡萄酒的口感清新而适中，而甜葡萄酒则充满了丰满的果味，带给人们无尽的满足感。今天，我们就来探讨一下这两种类型的葡萄酒的特点，以及它......
酒说丨喝葡萄酒导致头疼的因素是什么？
我们经常会听见一些朋友抱怨因为喝了葡萄酒尤其是红葡萄酒之后头疼，然后怀疑是不是喝到了假酒，今天我们就来揭秘一下为什么某些人喝酒会头痛，如何预防或缓解。 无罪判决-二氧化硫So2(亚硫酸盐) 红......
酒说丨葡萄酒是不是都是越陈年越好？
葡萄酒是具有优化能力的食品。但是，世界上90% 的葡萄酒都不适合陈年，白葡萄酒适饮期一般在1-2 年内。红葡萄酒的适饮期在3-5年内。只有10% 的优质红葡萄酒有 5 年以上的陈年潜力，只有1%的顶......
酒说丨常见的甜葡萄酒有哪些？
平常对于爱酒人士来说，一定知道葡萄酒按照甜度的划分可以分为干型、半干型、甜型等等，喝起来有涩的，甜的，不甜的口感应有尽有，而各种品类又有具体的划分，那么甜葡萄酒又有哪几种分类呢? 贵腐甜白葡萄酒 ......
酒说丨没有年份的葡萄酒品质怎么样？
人们在购买葡萄酒时，对于葡萄酒的年份尤为看中。然而，有些葡萄酒确是没有标注年份。这些葡萄酒没有年份的原因是什么？没有年份的葡萄酒品质好吗?下面，就让小九来告诉你。 我们选购葡萄酒时一般会看一下年份......
酒说丨决定一瓶葡萄酒品质好坏的因素有哪些？
葡萄酒是目前全球消费市场的主力军之一，它口感好，度数低，很受消费者青睐。但市场上品类繁多且复杂，想要买上一瓶高品质的葡萄酒需要从各方面去判断。那么，一瓶葡萄酒的品质受哪些因素影响呢?今天，小九就来和......
酒说丨葡萄酒的"四度"指的都是写什么？
品尝葡萄酒是一项复杂而令人愉悦的艺术，涉及多个因素，如香气、口感和整体风味。葡萄酒专家们通常使用"四度"来描述评估葡萄酒品质的关键因素。那么，葡萄酒中常说的“四度”到底指的是什么......
酒说丨红葡萄能不能酿制出白葡萄酒？
用红葡萄来酿造白葡萄酒？众所周知，葡萄酒的颜色和葡萄皮中的色素有着密不可分的联系。如果说要拿红葡萄来酿造白葡萄酒，可能很多人会疑惑，这种看似违反常识的做法，真的可行吗？实际上，这却是酿酒技术的一部分......
酒说丨起泡酒和气泡酒有什么区别？
起泡酒和气泡酒听起来差不多，都是含有气泡的酒，口感比较温润偏甜，有浓浓的果味和气泡，酒体偏淡。其实，别看它们只有一字之差，它们有明显的差别，它们在制作工艺、口感和酒精度上存在显著差异。今天，就让小九......
酒说丨不同的葡萄酒塞对酒体有什么影响？
葡萄酒是一种承载历史、文化和风味的一种饮品，受到广大酒友的喜爱。不过，不同葡萄酒用的酒塞也有一定的区别，也造就了葡萄酒不一样的口感，常见的酒塞有软木塞、螺旋盖和软木合成塞。这些不同酒塞对酒体都有哪些......
酒说丨自酿葡萄酒该如何保存？
随着生活水平的改善，人们对于饮食更是讲究健康营养。我们都知道，白酒的度数比较高和啤酒喝了之后或多或少都会对身体有些影响，所以很多人把目光放在了葡萄酒上，但市场上的葡萄酒参差不齐，所以就有一些葡萄酒爱......
酒说丨一说葡萄酒都是指红酒嘛?
酒是个比较古老的新品了，随着市场年轻化，年轻消费者更偏向于低度数的酒类饮料。这时葡萄酒的受欢迎度不断提升，然而市场的葡萄酒，有的标着葡萄酒，有的标着红酒，那么葡萄酒和红酒有什么区别呢，今天就让小九来......
酒说丨"解百纳"到底是一个红酒品牌，还是
解百纳是一个引人瞩目的名词，很多人对它的真正含义存在着一些疑问。到底解百纳是一个红酒品牌，还是一个葡萄品种?下面小九就来为大家解答这个问题。 其实，解百纳是Cabernet的音译，在汉语中，“解”的......
酒说丨葡萄酒可以分为几大类？
葡萄酒不都是红色，也不全是干涩的，也不全是气泡的，香槟只有法国的等等，葡萄酒种类繁多、风格各异，分类方法也有许多种，可以根据酒的颜色差异、二氧化碳含量的不同、酒中糖含量高低、酿造方法的不同、饮用需求......
酒说丨干型葡萄酒可以兑雪碧一起喝吗？
干型葡萄酒是一种具有独特风味和口感的饮品，兑入其他饮料如雪碧并不是正确的品鉴方式。兑入雪碧等甜味饮料不仅会破坏葡萄酒的纯正味道，也无法品尝出葡萄酒的风味和特点。 葡萄酒的品鉴追求的是纯净的味道和复......
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