春分诗酒词丨把酒当歌,品酒品生活,探春探人生
春分在古时又被称为“仲春之月”。仲春的郊外,一片大好风光。携三五好友,把酒踏青,听雨赏花,闻春风拂面,挽春意涌怀。品酒品生活,探春探人生。古时文人墨客,每逢春意来袭,携一壶好酒,邀三五挚友,踏春作诗......
酒文化丨中西酒文化的异同之处
从酒文化的起源来看,西方酒神狄奥尼索斯表现出的与日神完全相反的精神,在西方文化体系中,日神精神代表着光明、伟大、清醒的理性精神。酒神象征着黑暗、忧郁、愤怒、解放和自由的悲剧精神。若是缩小东西方文化对......
与酒相关的历史丨宋太祖赵匡胤的“杯酒释兵权”和“烛影斧声”
宋太祖赵匡胤喝酒十分了得,一生与酒结缘甚深。元曲《好酒赵元过上皇》中的“好酒赵元”就是指的赵匡胤。赵匡胤年少时,曾与一群出身高贵然而又兼具市井无赖特点的小伙伴称兄道弟,他们一同喝酒练武。赵匡胤虽然常......
盛世唐朝下的酒文化丨唐朝诗人笔下的杯酒情怀
自杜康造酒以来,酒便成了中国人日常生活中重要的组成部分。当然,世界人民都爱喝酒,可审望全世界的历史文化,却只有中国人孕育了意义更加深远的“酒文化”和“酒情怀”,这在世界历史上是独有的,尽管世界人民都......
酒文化丨《红楼》中与酒相关的故事
《红楼梦》几乎每一书页都散发着酒香。醇馥幽郁中,阆苑仙葩正在享受甘露琼浆。她们的每一次宴饮都是一幅画卷,五彩缤纷、摇曳多姿、幽雅隽永、令人回味无穷。《红楼梦》的永恒魅力,就在于让几百年后的我们,仍然......
酒文化丨延绵千年的中国酒道文化
中国有着悠久的饮酒历史,伴随着酿造技术的改进,在酒发展的漫长历史中,形成了中国独特的酒文化与酒民俗。从酒的命名与配制及酿造过程,糅合着中国对天地和大自然的敬畏思想”,当人们通过生活实践将这一套观念放......
酒说丨历史上一些著名的酒宴
酒,在中国人眼中可谓是十分重要的。俗话说“无酒不成席,无酒不成礼”。古人借酒抚琴作诗、作画,抒发各种情感,而今更是无酒不成席,生活中的红白喜事、婚丧嫁娶、乔迁升职、生日祝寿都离不开酒,尤其是过节期间......
酒道丨酒文化的核心
“酒道”,也是酒文化的核心,其包含的内容应该是广泛而博大的。“酒道”是以酒为媒,通过品酒、赏酒来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮酒艺术。它是酒文化与精神的结合。“酒道”还是以酒......
酒说丨于平淡中悟从容酒道,品优雅酒文化
酒,似水,味香,慕诗客,爱豪侠,五谷相容,糟香十里,烈火然高温,蒸馏原浆液,李白月夜诗饮,刘伶暮晨醉卧,邀朋名呼食前列,会友礼于茶后行。 华夏奔腾不息的五千年文化,实是浩浩汤汤的酒文化,蕴藏了多少......
酒文化丨关于酒的美句,句句让你醉一场
酒是有故事的,酒是一种文化。李白举杯邀明月的雅兴,苏轼有把酒问青天的胸怀,曹操有对酒当歌人生几何的苍凉。人们赋予酒太多情感和故事,让酒变得不同。 给大家分享一些与酒有关的美句,我们不妨在文字里大醉......
酒文化丨何谓“酒礼”?(传统酒文化中的礼节)
酒礼,意思是即饮酒的礼节,使饮酒成为一种庄重的活动、一种仪式。这种礼节,使饮酒成为文明进程或文化氛围的一部分,现在宴会上碰杯即为酒礼。 出处 《礼记·乐记》:“是故先生因为酒礼,壹献之礼,宾主百......
酒道文化丨酱香白酒与阴阳之道
我国传统酒道和传统文化密不可分,例如《易经》就与酒文化联系密切,在《易经》的卦辞和爻辞中,有六处直接或间接的提到了“酒”,并赋予了丰富了酒文化和社会价值的内涵。说到《易经》,被尊为“群经之首,”“大......
酒文化丨二月二龙抬头,春起酿新酒
俗话说:二月二,龙抬头,引钱龙,喝春酒。无论在南国还是在北疆,中华大地对龙抬头的习俗都格外重视,甚至海外华人同胞也沿袭着这一重要节日。 “龙抬头”(农历二月二日),又称春耕节、春龙节等,是中国民间......
酒文化丨酒为什么是“百药之首”?(传统白酒与中医的渊源)
酒在我国已有几千年的历史,不仅浸透着祖先的智慧,而且更具价值的是这种味道独特的中国“饮料”还有一定的治病、养生、保健和防病的作用。那么酒与中医有哪些渊源呢? 中医理论认为,酒性温热,味甘、辛、苦,......
酱香白酒丨传统酒道文化的传承
中国拥有悠久的酒文化历史,一提到酒,总能才诗横涌洋洋洒洒地写下很多篇章。说到我国传统的酒道文化,古往今来无数文人雅士纷纷留下了不少脍炙人口的作品。酒道文化,究竟有何魅力? 酒道,是一种简单而......
中国传统酒道文化:品正、器美、令雅
中国酒道是指中国传统的酒文化,包括品正、器美、令雅三块。 中国酒的历史几乎与人类历史一样长,酒道的历史也可谓是源远流长。追溯至上古年代,中国酒文化不断发展成熟,不断出现的精美绝伦的酒器,......
传统酒文化——趣谈唐宋的诗酒文化
我国拥有悠久的酒文化历史,传统酱香型白酒不仅仅是作为一种餐桌饮品,更是作为一种文化在不断传递着,在文化灿烂的唐宋时期,酒更是不可或缺的文化符号。 唐宋时期的百姓普遍比其它各朝的百姓富裕,......
传统酒文化——酱香白酒与人文情怀
白酒,是中华民族传统之物的代表之一。无论你会不会喝酒,爱不爱喝酒,想不想喝酒,我们所生活的时代都会以不同方式向你展示“第五大发明”白酒。 白酒,时而出入庙堂,器宇轩昂;时而市井小巷、自由不......