酒文化丨酒具承载着酒的历史,呈现着酒的文化发展
从我国古时一些酿酒发展历程可以看出,大多数人家都会酿造白酒,可见我国古时制酒业之发达。三国时期乃是在汉代末期的尾巴,实际上汉代初至末期的酒文化都十分繁荣,甚至卓文君这种大家闺秀都敢于抛头露面在酒坊买......
酒文化丨浅析唐诗宋词中的酒文化
古人爱美酒,一杯下肚五味杂陈全都有。美酒自古以来跟文人墨客离不开,内心惆怅,一杯苦酒淡化心中的懊恼;心中思念,一壶美酒是化解相思的良药。 诗酒结缘,自古就有。从魏晋以来,直至唐代宋朝,诗人们以酒斗......
酒文化丨宜酒时节,适合喝什么酒
在我国传统酒文化里,酒的品类琳琅满目,适合喝酒的日子也数不胜数。合适的时宜,特定的场景,和不同的酒,体会不同的心境。下面,就由酒说官——小九,来为大家介绍一下:宜酒时节,都对应着喝哪些酒吧。 人们......
人生如酒,醒也好,醉也好,淡然一笑
可以适当饮酒,切勿喝醉, 让人生充满了诗意,以酒会友, 交天下有识之士共述人生之梦想, 得意时须尽欢,失意时莫沉溺。 一种酒,一种人生。 趁年少盛世,得人生之乐趣,享人世之情意。 人生如......
品酒如人生,生活需要慢一点,喝酒也是。
喝酒可以让自己进入到与时间对话,与自己对话的阶段。我们需要更多的时间与自己相处,而白酒是好的独处伙伴。慢下来,离自己更近一点,慢下来,幸福感更强一点。 生活需要慢一点,喝酒也是。人生需要慢一点,才......
酒文化丨夏、商、周时期的酒礼酒俗
在我国古代,酒被视为神圣的物质,酒的使用,更是庄严之事,非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用。形成远古酒事活动的俗尚和风格。随酿酒业的普遍兴起,酒逐渐成为人们日常生活的用物,酒事活动也随之广泛,并经人们思......
酱香酒的几大产区,你知道都是哪些地方吗?
酱香型白酒是一种白酒的酿制工艺,但说起酱香酒大家最熟悉的是茅台,也都知道茅台是茅台是茅台镇生产的,而茅台镇是中国的酱香酒产区。那么,中国的酱香酒产区难道仅仅只有茅台镇吗?下面就和酒说官小九一起来看看......
酒文化丨白酒文化的深远之道
白酒文化是中国优秀的民族文化之一。它反映了社会发展的时代精神、行业发展趋势,适应了发展中的个性化美学、消费习俗和消费心理,如“舍得”文化中的生活哲学和水井坊倡导的“高生活元素”。通过提倡低度饮酒,促进......
酱香型白酒历史传承(酱香型白酒历史介绍)
早在公元前135年的中国一带,就产生了让汉武帝“甘甜可口”的枸杞酱酒,这就是茅台酒的前身。黔北地区水质优良,气候宜人,当地人擅长酿酒。以前的人把这个地区叫做“酒乡”,而在“酒乡”中,茅台镇, 仁怀市......
酒文化丨历史上9位喝酒名人,你都知道嘛?
酒中得灵感,酒中得自由……一部中国文学史,几乎页页都散发出酒香。而饮酒也不单纯是“饮”,其间的行酒令,是对人的聪明才情、知识水平、文学修养和应变能力的严峻考验。对于许多名人来说,酒,是一种抒发,也是......
酒文化丨客家糯米酒,是酒更是一种文化传承
客家糯米酒(又称客家酒娘)是一种汉族客家传统名酒,是中国黄酒的一个重要分支,其生产主要集中在广东河源、梅州、惠州等客家地区。 客家人民利用糯米,通过洗净、浸泡、沥水、蒸制、淋水、发酵等工艺酿造出的一......
酒文化丨我国传统酒文化与书法
自古以来,书法与酒就有着不解之缘。中国书法是汉字的艺术,而艺术是来表达人们的性情的,如同张怀瓘《书断》中云:“文则数言乃成其意,书则一字已见其心。”。在中国书法中最能表现人之性情的,当属草书。酒以润书......
酒文化丨酒中万象,千人千意
酒里蕴含着因人而异的情怀,它既是现实存在于此时此刻杯中的液态物质,也是一种意蕴深厚的精神符号,更是一种体量庞杂、规模堪称宏大的文化体。试问人间诸君,“有什么比把酒临风,对酒当歌的超然忘我更能舒展自己......
酒文化丨酒仙的世界:始于庄子,成于李白
最早把酒与仙联系在一起的是庄子,《庄子》认为,仙人是得道之人,酒便是得道的最好方式,也就是“醉者神全”。《庄子》中描绘的仙人状态,让人神往。《大宗师》中有“登高不栗,入水不濡,入火不热”,“其寝不梦......
酒文化丨我国传统黄酒酒文化,你了解多少?
黄酒在我国历史悠久,绍兴花雕就是黄酒中的一种。但是关于黄酒文化的发展史,普及度远远不及酱香白酒酒文化,今天,就让小九带各位了解一下:我国黄酒酒文化。 一、传承吴文化的“苏式老酒” 黄酒是吴越文化......
酒文化丨浅谈中国传统文化里舞蹈与酒的密切关系
千百年来,酒与舞的藕合在中国文化发展史上写下了多少庄严肃穆、奢靡淫恶、繁荣昌盛、衰败没落;写下了多少铭刻千古的真情、美意、写下了多少惊世骇俗的恶径、险行。 壹:美酒敬祖,畅舞娱神 巫舞是原始图腾......
“大风起兮云飞扬”:汉代诗歌中的酒与英雄
汉代饮酒诗与《诗经》相同,其作者多为王公贵族,不同的是体式多为四言或杂言的楚歌。而这些饮酒诗在内容上,也多与《诗经》宣扬礼乐文化精神不同,其创作多继承“诗言志”的传统,多展现出汉代丰富多彩的历史画卷......
春分诗酒词丨把酒当歌,品酒品生活,探春探人生
春分在古时又被称为“仲春之月”。仲春的郊外,一片大好风光。携三五好友,把酒踏青,听雨赏花,闻春风拂面,挽春意涌怀。品酒品生活,探春探人生。古时文人墨客,每逢春意来袭,携一壶好酒,邀三五挚友,踏春作诗......