酒说白酒品鉴
酒说文化为您提供与“白酒品鉴”相关的酒文化知识。这里有众多与酒相关的知识：传统白酒文化、知识、历史、酿造、故事介绍等，更有知名的茅台镇白酒品牌知识，了解更多关于酒的相关知识请关注酒说缘起酒文化知识专区。
酒说丨不同香型的白酒，比如清香型和浓香型可以混着喝吗？
白酒作为中国传统的饮品之一，其香型众多，其中清香型和浓香型白酒是两种非常受欢迎的类型。有时候喝腻了单一口味，会想配着喝，那么，就会有人好奇清香型和浓香型可以混着喝吗? 首先，需要明确的是，不同香型......
酒说丨喝白酒为什么不能大口喝？
无论是朋友聚会、商务宴请，还是春节团圆之类的节日，都少不了白酒的身影。喝白酒的方式、规矩也有很多，其中就有一种喝酒的方式“一口喝一杯”，能够让人感受喝酒的豪爽，也能彰显出酒量的不同。但是，这种喝白酒......
酒说丨上海人对白酒的感情
上海人吃白酒，也产白酒。本地白酒大咖是七宝大曲和特曲。此外，熊猫白酒和熊猫二曲，也小有名气。 “唰”的一声，邻居陈叔叔划着火柴，伸向桌上一小滩洋河大曲。一刹那，白酒烧了起来。一会，火灭酒去。不记得......
酒文化丨我国评酒文化
评酒既是一门技术，也是一门艺术。说它是一门技术，是因为中国和世界各国一样，都要采用理化鉴定和感官鉴定两种方法来对各种饮料酒进行品评;说它是一门艺术，是因为不同酒的色、香、味、体所形成的风格给人以不同......
酒说丨白酒和白醋能混着喝嘛？
白酒和白醋混着喝，有没有什么对人体有益的功效？会不会产生不良反应？其实，白酒和白醋混着喝，不会产生不良反应，所以可以混合在一起喝。但要注意不能过量饮用，因为白酒中的酒精含量较高，过量饮用可能会刺激胃......
酒说丨加水能不能鉴定真假白酒？
仅凭加水就可以鉴定真假白酒?有酒友说，通过加水后观察浑浊现象就能判定白酒的真假：如果“浊变”，就是真的粮食酒，“不浊变的”就是“酒精酒”“假酒”。这个方法真的有效嘛? 在探究这个方法的真实性之前，......
酒说丨清香型白酒中的大曲和小曲有什么区别？
提到清香酒，大家先想到的就是山西汾酒，清香酒的口感清新醇正，很受酒友的喜欢，其实清香酒在细节上有很多不同，口感也有一定的差别，比如山西汾酒是大曲清香，江津白酒是小曲清香。那么，今天我们来看看大曲清香......
酒说丨白酒该如何品味出各种香味？
白酒的香味是其独特的魅力之一，也是衡量白酒品质的重要指标之一。不同的白酒有着不同的香味，如何品味出这些香味呢?哪些方法能让我们在品鉴白酒是更好的感受其独特的香味呢?下面，让小九来告诉你。 一、闻香......
酒说丨白酒怎么品尝出质量好坏？
白酒是中国传统的酒类饮品之一，其历史可以追溯到数千年前。白酒的质量好坏直接影响到其口感和品质。因此，如何品尝出白酒的质量好坏是一个非常重要的问题。下面，小九将就以下几个方面，教大家如何品味白酒。 ......
酒说丨酱香酒为什么越来越受人们喜爱？
以茅台为首的酱酒热逐渐的被消费者所接受，越来越多的人开始喝酱香酒。但是市场上一个很奇怪的现象，喝其他香型的白酒转到喝酱酒的不计其数，但是从酱香酒转喝其他香型白酒的人却少之又少，这是为何呢? 1、人......
酒说丨如何鉴别勾兑酒与纯粮酒？
在白酒的世界里，勾兑酒和纯粮酒是两个常见的概念。那么，如何分辨手中的白酒是勾兑酒还是纯粮酒呢?这里有一些实用的方法： 观察酒标：首先，仔细查看白酒的酒标。酒标上通常会标明酒的原料和生产工艺。如果酒......
酒说丨如何能品尝出白酒的甜味？
在品尝白酒时，如何能喝出其中的甜味呢?这似乎是一个让许多人感到困惑的问题。然而，通过一些技巧和方法，你可以提升对白酒甜味的感知，尽情享受白酒的醇香和甘甜。下面，让我们一起来探索品尝白酒时喝出甜味的秘......
酒说丨45度的白酒有长期存放的价值嘛？
45度白酒是值得存放的，白酒不像其他食物有明确的保质期。有相关表明，酒精浓度10%及以上的酒精饮料，可免除标注保质期，所以45度的白酒是适合长期存放的。 45度白酒值得存放的原因 1、45度属于......
酒说丨粮食白酒过期了还能喝吗？
粮食白酒过期不能喝，白酒和其它食物饮品是一样的，过期了就会变质，变质的东西食用了都会对身体造成一定的伤害。有朋友会说白酒不是越陈越好吗?那是指没有开封的白酒。粮食白酒过期了再喝会后什么后果。 粮食......
酒说丨喝白酒为什么会反胃？
白酒口味香醇，但是有些人喝白酒却容易反胃。喝白酒会反胃是由什么引起的呢? 喝了白酒反胃的可能性原因有很多，比如空腹喝酒或饮用过快、酒精刺激、酒精过敏、药物因素、慢性胃炎、急性胰腺炎等，建议适量饮酒，......
酒说丨如何辨别酱香酒的真假？
对酒当歌、以酒会友、借酒寄情， 自古以来， 关于酒的情愫对话数不胜数， 对于酒的喜爱千古不变。 百姓们对酒爱得越深， 对于假酒的痛恨也将越深。 假酒打着好酒的旗号兜售， 让不少百姓上当， 不喝伤钱，......
酒说丨喝酒后感到口干头疼是什么引起的？
喝过酒的人一般都有酒后口干舌燥、头疼想吐等经历，没喝过酒的人肯定也听过见过。为何喝完酒后会出现这种问题呢?这要从酒精在人体内的代谢和白酒自身来看。 酒精进入人体后，在肝脏进行分解，当酒精溶于血液进......
酒与人生丨喝酒与存酒的意义
有人说经常喝酒的人，不是喜欢喝酒，而是喜欢喝酒的那种感觉。喝酒是为了发泄和释放情感，喝醉酒是为了让疲惫的身心得到解压和安慰。 与人相处总会有开心与不开心，总有许多话不能当面说，总有些话不能在清醒的......
标签云
