酒说丨为何如今的年轻人爱喝啤酒红酒,却不爱喝白酒呢?
酒是一种饮品,在全球范围内都十分的流行,国外有红酒、鸡尾酒、香槟酒等好酒,国内有白酒和黄酒等传统饮品,随着全球化的发展,各国之间的酒水饮品流通越来越广泛,人们的选择面也越来越宽。 不知道大家有没有......
酒说丨哪些食物在喝酒前后不能吃?
饮酒作为社交和文化的一部分,是人们日常聚会不可缺少的部分。美酒搭配美食,享受美好生活时光。然而在享受美好时光的同时,我们也需要谨慎选择餐食,以避免可能的健康问题。下面,小九就来为大家介绍一下一些避免......
酒说丨喝酒后感到口干头疼是什么引起的?
喝过酒的人一般都有酒后口干舌燥、头疼想吐等经历,没喝过酒的人肯定也听过见过。为何喝完酒后会出现这种问题呢?这要从酒精在人体内的代谢和白酒自身来看。 酒精进入人体后,在肝脏进行分解,当酒精溶于血液进......
酒说丨研究表明:酒精可影响肠道的健康
在《纽约时报》分享的一份报告中,概述了与许多微生物组科学一样,“有很多我们不知道的事情”,洛伦佐·莱吉奥博士说,他是一名医学科学家,研究酒精使用和成瘾问题。美国国立卫生研究院。 加州大学圣地亚哥分......
酒说丨教你如何喝酒不伤身体?
如何喝酒不伤身?酒说官——小九教你几招。 一、酒前 1. 喝酒之前,吃饭只能吃7分饱,且不可大量饮水。 2. 喝酒之前半小时,喝瓶牛奶,最好是纯奶或者含糖的,可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖......
酒说丨黄酒与白酒的细腻差异有哪些?
黄酒和白酒是中国传统的两大酒类,它们在制作工艺、口感和醉酒效果上存在明显的差异。在品味的过程中,很多人会产生对哪种更容易醉的疑问。今天,就让小九到大家一起来深入探讨这两者之间的细腻差异。 制作工艺......
酒说丨喝白酒之后为什么要多喝水?
喝白酒是很多人社交、放松的方式,但在享受美好时光后,许多人都会听到一个共识:白酒后要多喝水。这种建议并非无的放矢,而是有科学原理支持的。接下来,我们将深入探讨为什么在白酒消费后,多喝水对身体有益。 ......
酒说丨古人酒量很大吗?
在一些武侠小说中,江湖豪杰几乎没人不爱喝酒的,不论是聚会、交友还是自己独酌,总之少不了酒的存在。历史上的诗仙李白更是千杯不醉,令人钦佩。这些都给我们一种感觉:古人的酒量很大。但他们的酒量真的很大吗?......
酒说丨白酒降度数是通过兑水来完成的嘛?
白酒,作为中国传统的酿酒文化代表,一直以来都备受关注。在民间,有关于白酒降度数是通过兑水的说法,这在一定程度上引起了一些争议。今天,就让小九来告诉你答案。 白酒是一种以粮食为原料,通过发酵和蒸馏而......
酒说丨酱酒为什么刚入口是辣的,后面越喝越顺口?
酱酒,作为中国传统的美酒佳酿,以其独特的口感一直深受人们的喜爱。其中,酱酒刚入口辣的现象,然后随着饮用逐渐变得顺口的奇妙体验,正是其引人入胜的一大特色。这种神奇之处蕴含了酿酒工艺和品质的深厚秘密。 ......
酒说丨川酒是什么酒?味道口感如何?
酒,在人类文化的历史长河中,不仅是作为一种饮品存在,而是一种文化精神象征。川酒,作为中国传统酿酒文化的杰出代表,以其独特的酿造工艺和丰富的口感而闻名于世。它的名气源自于其独特的制作方式和地域特色。 ......
酒说丨低端的酒经过长期存放后,能否超越高端的酒?
传统白酒的等级划分很多,低品质白酒和高品质白酒的口感也是天壤之别,价格自然亦是如此。然而,坊间有一种观点认为:低端的酒在经过长期存放后,可能会经历一种独特的转变,使其达到高端白酒的品质,甚至超越高端......
酒桌文化丨酒桌上必须要知道的一些事
酒已经成为了我们日常生活中不可或缺的精神调剂品,公司聚餐要喝酒,朋友聚会要喝酒,请客吃饭要喝酒,人情来往要喝酒,酒就是人与人之间交往的粘合剂。即便日日不离酒,但还是有很多人不知道这些与酒有关的小知识......
酒说丨白酒口感辣是怎么回事?
白酒的口感辣是由酒精、酯类和醛类等物质引起的口腔和喉咙的灼热感。白酒中含有高浓度的乙醇,进入口中后会刺激舌头和口腔黏膜,产生灼热的感觉,此外,白酒中还含有多种挥发性物质,它们也可能会给人带来口感上的......
酒说丨白酒辣味形成的真正原因是什么?
众所周知,制作白酒是开放式生产,自然发酵,参与的微生物比较多。所以,相对来讲,白酒中除了酒精和水以外,还有大量的其他化合物,在一千到两千种化合物当中,不同的物质口感也是不一样的。 白酒中的辣味物质......
酒说丨哪些酒适合热着喝?温酒都有哪些讲究?
哪些酒可以热着喝?温酒又有哪些讲究呢?下面就让酒说官——小九来为大家一一介绍一下。 哪些酒可以热着喝? 1、啤酒 ①喝热的啤酒,能增强啤酒花中的啤酒素,对于肺病、淋巴结核病有比较好的辅助治疗作......
酒说丨酱香白酒有什么特别?为什么成功人士都爱喝?
中国酒文化源远流长,从最早的浊酒、黄酒发展至今,由于酿造原料、工艺上有所差异,呈现出的不同风格香气。白酒主要分为12种,即清香型、浓香型、酱香型、米香型、凤香型、药香型、兼香型、特香型、豉香型、芝......
酒说丨什么是不老酒,与普通白酒有什么区别?
不老酒,又称陈年老酒,是一种在长时间陈放后而制成的酒品,因其陈年的过程中味道更为醇厚,而被赋予了“不老”的美誉。相较于普通白酒,不老酒在生产和陈化过程中有着显著的区别,这使得其口感、香气和品质上都有......