酒说蒸馏酒
酒说文化为您提供“蒸馏酒”的相关酒文化知识。这里有众多与酒相关的知识:传统白酒文化、知识、历史、酿造、故事介绍等,更有知名的茅台镇白酒品牌知识,了解更多关于酒的相关知识请关注酒说缘起酒文化知识专区。

酒说丨白酒和蒸馏酒的区别?

 白酒和蒸馏酒的区别是品类不同,白酒是蒸馏酒的一种,但蒸馏酒不只有白酒。蒸馏酒是指制作原料经过蒸馏得到的酒液,蒸馏酒包括白酒、威士忌、白兰地、伏特加等酒。  蒸馏酒是将发酵而成的酒精溶液,利用酒精的沸......

酒说丨米酒是酱香型白酒吗?

 米酒不是酱香型白酒。米酒是一种发酵酒,一般是指使用谷物发酵的酒,也叫酒酿、甜酒,而酱香型白酒是一种蒸馏酒,使用高粱、小麦等为原料发酵后蒸馏而得,酒精度数较高。  米酒  米酒(酒酿、甜酒)是中国汉族......

酒说丨如何储存苦艾酒?

 虽然一瓶干邑可以在你的架子上愉快地躺上几个月,但你刚刚开瓶的葡萄酒需要在它变得不能喝之前很快喝完。作为一种混合物,苦艾酒介于两者之间。它的保存能力比葡萄酒好得多,但如果单独放置,几个月甚至几周内它就......

酒说丨雪莉酒属于什么酒?是蒸馏酒吗?

雪莉酒不属于蒸馏酒。雪莉酒属于强化葡萄酒,是使用葡萄为原来酿制而成,在发酵过程中会加入蒸馏酒来增加酒精含量,因此雪莉酒的酒精度数会比一般葡萄酒高,有15-22度左右。  雪莉酒(Sherry)是西班牙......

酒说丨金酒是甜的吗? (金酒的口感和种类)

 金酒不一定是甜的。金酒是一种蒸馏酒,有多个类型,有带有甜味和没有甜味的。其中老汤姆金酒属于加甜金酒,就是在金酒的基础上添加了糖分,喝起来是甜辣味的。  金酒(gin)又叫琴酒和杜松子酒,是世界第一大......

酒说丨什么叫利口酒?(利口酒的口感和种类)

 利口酒是一种使用蒸馏酒为基酒,加入各种植物、香料等,并经过甜化处理的配制酒。利口酒因加入的配料不同,因此种类很多,可以净饮,也可以用于调配鸡尾酒。  利口酒 (LIQUEUR) 可以称为餐后甜酒,是......

酒说丨意大利葡萄酒是蒸馏酒吗?

 意大利葡萄酒不是蒸馏酒,葡萄酒属于发酵酒,是使用葡萄为原料发酵而成,没有经过蒸馏,因此不属于蒸馏酒。蒸馏酒是指原料在经过发酵后,再经过蒸馏得到的酒精饮料,酒精度数普遍较高,一般是指烈酒。  葡萄酒是......

世界著名蒸馏酒,你知道几个?(蒸馏酒品牌)

 酒在人类历史上扮演着重要的角色,因此诞生了众多的酒类品牌。以蒸馏酒为例,世界各地著名的蒸馏酒品牌,你知道几个呢?  1.法国的科涅克白兰地  它是以水果为原料经发酵蒸馏而成的葡萄酒,通常听说白兰地主......