酒说啤酒花
在啤酒酿造中,啤酒花具有不可替代的作用。啤酒花本身就含有天然的防腐成分,它在赋予啤酒特别香味的同时,也延长了啤酒的保存期,还能形成优良的啤酒泡沫;啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。

酒说丨啤酒花有什么作用?

 啤酒花,作为啤酒酿造中的重要原料之一,不仅为啤酒赋予了独特的风味和香气,还在酿造过程中发挥了多种重要作用。下面,就让小九来告诉你都有哪些作用吧。  1、防止啤酒变质:  在啤酒制作过程中,啤酒花具有......