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茅香型白酒
“茅香”是以飞天茅台为代表的一种特殊的香型,茅香型白酒是以赤水河流域所特有的本地红缨子高粱为主要原料,经过优质黄河以南冬小麦发酵的大曲严格按照12987工艺酿造,3年以上存储,并精心勾兑而成。
酒说丨酱香型白酒和茅香型白酒是一样吗?
酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而得名,酱酒,属大曲酒类,具有酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长等特点。酱香型白酒作为中国特色的酒类,是白酒的典范,也是酒文化的重要载体之一,具有深厚的文......
酒说官丨小九
11-08
13
白酒问答
#酱香型白酒
#茅香型白酒
#白酒的基础知识
#白酒的香味
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