传统酒文化共104篇
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酒文化丨何谓“酒礼”？(传统酒文化中的礼节)
酒礼，意思是即饮酒的礼节，使饮酒成为一种庄重的活动、一种仪式。这种礼节，使饮酒成为文明进程或文化氛围的一部分，现在宴会上碰杯即为酒礼。 出处 《礼记·乐记》：“是故先生因为酒礼，壹献之礼，宾主百......
酒道文化丨酱香白酒与阴阳之道
我国传统酒道和传统文化密不可分，例如《易经》就与酒文化联系密切，在《易经》的卦辞和爻辞中，有六处直接或间接的提到了“酒”，并赋予了丰富了酒文化和社会价值的内涵。说到《易经》，被尊为“群经之首，”“大......
酒文化丨二月二龙抬头，春起酿新酒
俗话说：二月二，龙抬头，引钱龙，喝春酒。无论在南国还是在北疆，中华大地对龙抬头的习俗都格外重视，甚至海外华人同胞也沿袭着这一重要节日。 “龙抬头”(农历二月二日)，又称春耕节、春龙节等，是中国民间......
酒文化丨酒为什么是“百药之首”？(传统白酒与中医的渊源)
酒在我国已有几千年的历史，不仅浸透着祖先的智慧，而且更具价值的是这种味道独特的中国“饮料”还有一定的治病、养生、保健和防病的作用。那么酒与中医有哪些渊源呢? 中医理论认为，酒性温热，味甘、辛、苦,......
酱香白酒丨传统酒道文化的传承
中国拥有悠久的酒文化历史，一提到酒，总能才诗横涌洋洋洒洒地写下很多篇章。说到我国传统的酒道文化，古往今来无数文人雅士纷纷留下了不少脍炙人口的作品。酒道文化，究竟有何魅力? 酒道，是一种简单而......
中国传统酒道文化：品正、器美、令雅
中国酒道是指中国传统的酒文化，包括品正、器美、令雅三块。 中国酒的历史几乎与人类历史一样长，酒道的历史也可谓是源远流长。追溯至上古年代，中国酒文化不断发展成熟，不断出现的精美绝伦的酒器，......
传统酒文化——趣谈唐宋的诗酒文化
我国拥有悠久的酒文化历史，传统酱香型白酒不仅仅是作为一种餐桌饮品，更是作为一种文化在不断传递着，在文化灿烂的唐宋时期，酒更是不可或缺的文化符号。 唐宋时期的百姓普遍比其它各朝的百姓富裕，......
传统酒文化——酱香白酒与人文情怀
白酒，是中华民族传统之物的代表之一。无论你会不会喝酒，爱不爱喝酒，想不想喝酒，我们所生活的时代都会以不同方式向你展示“第五大发明”白酒。 白酒，时而出入庙堂，器宇轩昂;时而市井小巷、自由不......
传统酒文化：酒道，一种从容、优雅的酒文化
在中国，酒不仅是一种饮品，更是一种文化符号。贵州茅台镇53度酱香型白酒，传承千年贵州白酒文化。茅台镇酱香酒,窖藏发酵,岁月的沉淀,巧用古法酿造绝不人为添加!每口喝完都有回甜,口感绵柔醇厚,珍藏送礼佳品......
酒说丨浅谈我国传统酒文化发展时间线
酒已经是现在人们生活中不可或缺的一部分，不同的国家拥有不同的绚烂的酒文化。那么对于我国传统的酒文化发展历程，你知道多少呢? 我国传统酒文化的历史发展线程 史前 从早的中华五千年文明之前——史前时......
与酒相关的历史——我国传统酒文化的起源
历朝历代，多少文人墨客讴歌酒文化，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话，更留下了人际交往的酒仙美谈。我国传统的酒文化，经过岁月的沉淀，已经渗透到了社会生活的方方面面、各个领域，对社会......
与酒相关的典故——白衣送酒
白衣送酒，指的是晋王弘遣白衣使送酒酌陶潜的故事。后指内心渴望的东西，朋友即时送到，雪中得炭，遂心所愿。或借以咏菊花、饮酒等。出自《宋书·卷九二·隐逸传·陶潜传》。 想必大家对陶渊明那句“采菊东篱下，......
酒说小憩——传统酒文化的酒道论
所谓道，是指自然规律，是理，要悟;而所谓酒道，便是针对酒而产生的门道，是古往今来酿酒，品鉴酒而得的规律。 中国白酒酒道，不仅包含了理论知识和文化底蕴，还是集酿酒，饮酒和论酒于一身的宝藏。......
酒说丨酒与传统文化的典范：文人酌酒、白衣送酒
在中华五千年历史长河中，酒一直占据着重要地位，它不仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。今天，就随酒说官——小九一起去研究下文人雅士的酌酒文化和著名的白衣送酒典故吧。 酌酒：醉......
酒说丨易经中的酒文化与酒道论
易经为我国传统文化的基础，一切学术思想的根源，自古以来，就被推崇备至，尊为“群经之首，”“大道之源”。在《易经》的卦辞和爻辞中，有六处直接或间接的提到了“酒”，并赋予了丰富了酒文化和社会价值的内涵。 ......
酒说丨流传千年的传统酒文化雅趣：酒人、酒礼、酒道、酒令
中国酒文化博大精深，酒客、酒礼、酒道、酒令相辅相成，相得益彰，这正是其不同于其他国家的酒文化，而且内涵丰富的原因所在。可以说，上品酒人之成就，并非仰赖于老酒坛子;而酒之积极功能，在其人生价值的追求中，......
酒说丨酱香白酒中蕴含的7种文化
白酒，作为一个承载中华历史的文化符号，诉说着一个民族的图腾情结，演绎着东方大国的生活方式，也寄托着炎黄子孙的精神理想。一杯白酒，饱含7种文化，演绎着7种精彩，喝下去的是粮食精粹，升腾出的是千古情怀。......
少数民族与酒的历史——藏酒文化内涵的解析
一个民族的酒文化包括物质和精神两个方面。酒俗、酒器、酒歌等文化表征，都是建立在酒的物质基础上的。所以一个民族的酒文化应该是从酿酒开始的。 藏族酿酒的历史，民间传说，始于唐朝文成公主将中国......
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