酒说甜葡萄酒
酒说文化为您提供与“甜葡萄酒”相关的葡萄酒文化知识。这里有众多与酒相关的知识：红酒葡萄酒文化、知识、历史、酿造、故事介绍等，更有知名的法国红酒葡萄酒品牌知识，了解更多关于酒的相关知识请关注酒说缘起酒文化知识专区
酒说丨半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒有什么区别？
世界上有成千上百种葡萄酒，不过喜欢甜食的葡萄酒，甜葡萄酒才是他们的最爱。爱喝甜型葡萄酒的朋友，有时候遇到“半甜型”和“甜型”的葡萄酒时不知道怎么选。那么，小九今天就给大家讲讲这两种风格葡萄酒的区别，......
酒说丨大瓶装的葡萄酒有哪些优缺点？
大瓶装的葡萄酒在葡萄酒行业中拥有独特的地位，其优缺点体现在多个方面，从熟化程度、氧化速度到投资潜力等方面都有着明显的特点。 同年份的同款葡萄酒，大瓶装的熟化程度更慢。这意味着它能够保留更多的花果香......
酒说丨为什么葡萄酒瓶的标准容量是750mL？
我们平时买到的或喝到的葡萄酒，其容量大多数都是750mL，我们常称之为标准容量。如果见到瓶子小的，即“半瓶装”，其容量是375mL，正好是标准瓶的一半。如果遇到大瓶的，其容量常是1.5L，正好是标准......
酒说丨葡萄酒喝干型的好还是甜型的好？
葡萄酒作为一种古老而神秘的饮品，拥有无尽的多样性，其中的两个主要类型——干型和甜型，各自展现了不同的魅力。在品味的选择中，我们常常会面临一个问题：是喝干型葡萄酒好，还是喝甜型葡萄酒好呢?我们经常能听......
酒说丨根据不同的饮食爱好，不妨试试这些葡萄酒
不同的饮食爱好决定你所喜爱的葡萄酒口感?不妨参照下面的不同饮食爱好所对应的葡萄酒风味，看看你有没有“中招”? 爱喝意式浓缩的你认焦糖拿铁不过是奶咖，嗜糖如命的你认为不甜的水果根本就不能算是水果!承......
酒说丨保税区、自贸区、免税店和保税店购买的葡萄酒，哪个更划算
许多喜爱国外葡萄酒的酒友，想要购买自己心仪的葡萄酒，一般有几个选择:去保税区、自贸区和免税店等购买。那这些地方的葡萄酒有什么区别?保税区、自贸区、免税店和保税店到底是什么意思?今天，我们就来聊聊保税......
酒说丨如何挑选入门级葡萄酒?
葡萄酒小白先喝什么酒?如何挑选入门级葡萄酒? 首先，在价格上要选择不太贵的酒，选择质量不错300以下比较适中，可以买同等价位不同的酒，比如法国、意大利或智利等不同地区餐酒。同等价格的情况下，一般要......
酒说丨什么样的红葡萄酒，喝起来比较甜美？
因为“干”和“甜”是对立的，干红也就是含糖量很低的葡萄酒，但是带些“甜味”的干红也不是没有可能。那么到底有哪些红葡萄酒喝起来比较甜美呢? 1 、果味浓郁的葡萄酒 成熟浓郁的水果香气，会让人不自觉......
酒说丨冰酒是什么酒？它是如何酿造的？
冰酒(Ice Wine)是一种高品质、甜美的葡萄酒，其酿造过程与普通葡萄酒有很大不同。冰酒之所以特殊，是因为它是从在寒冷气温下冻结的葡萄中提取的，这使得葡萄中的水分结冰，而酒液浓缩了。 以下是冰酒......
酒说丨白葡萄酒该如何品尝？
说到葡萄酒，大部分人都会直观的觉得就是红酒。其实，白葡萄酒在葡萄酒中，也是拥有不可抹灭的地位。和红葡萄酒一样，白葡萄酒也有一套完整的品酒流程，下面，就跟随小九一起，来了解一下如何品尝白葡萄酒吧。 1......
酒说丨红酒后劲为什么那么大？
红酒后劲大是因为红酒果香浓郁，口感柔和，喝起来酒精感不强，因此会不自觉喝多，后劲就大。红酒虽然酒精度数不高，一般只有13度左右，但也要适量饮用。 葡萄酒属于果酒，不像我们喝的啤酒和白酒是由谷物酿造......
酒说丨没有苦涩味的红酒是假酒吗？
红酒不涩不一定是假酒。红酒的涩味是因为酒液中含有单宁，单宁含量低，涩味较轻;同时干型红酒的含糖量很低，因此涩味明显，而甜型红酒，含糖量较高，因此能掩盖涩味，所以喝起来就不涩。 红葡萄酒的涩味，主要......
品酒前刷牙可以吗？牙膏会改变葡萄酒的味道吗？
牙膏真的会破坏品酒体验。牙膏通常具有强烈的味道，以覆盖氟化物、研磨剂和清洁剂的混合物。那种强烈的牙膏味道真的会与葡萄酒产生冲突，使它看起来过于涩。 牙膏的表面活性剂(像月桂硫酸钠，或其他让牙膏在刷......
酒说丨是不是所有的酒都是越陈越香？
你可能曾经说过，所有的葡萄酒都会随着时间的推移而变得更好，但这已经有一段时间了。现在还是不是所有的酒都是越陈越香呢? “酒越陈越香”这句老掉牙的话有点过时，也没什么用。当然，有些葡萄酒——当然是最......
酒说丨7招教会你葡萄酒如何搭配奶酪
葡萄酒与奶酪一直被誉为“天作之合”。葡萄酒偏涩，奶酪偏油，油脂食物和苦涩的饮料给人们带来的感觉反差，会使人们在干涩感觉的陪伴下，更容易接受油脂食物。葡萄酒与奶酪搭配的目的在于提升各自的风味。不过，再完......
酒说丨喝葡萄酒时一般搭配哪种奶酪比较好？
葡萄酒与奶酪搭配食用，最早起源于法国。法国拥有世界上最好的葡萄酒和奶酪，而这两者的结合形成了近乎完美的Marriage。然而，面对种类繁多的葡萄酒和奶酪，怎么样搭配才是最合适的呢? 一、硬奶酪配酒指......
酒说丨浅谈适合和葡萄酒相搭配的六种奶酪
葡萄酒是很棒的。奶酪也是。当你把美味的葡萄酒和美味的奶酪放在一起时，美味达到平衡，这两者的结合形成了近乎完美的Marriage。 一般来说，适应性最强的奶酪是硬奶酪，因为它们更适合酒体更浓郁的葡萄酒......
酒说丨葡萄酒从干到甜是如何划分的？
任何葡萄酒，无论是雷司令、梅洛还是赤霞珠，都可以是干的或甜的。让我们来探索一下从干到甜的流行葡萄酒。 葡萄酒的甜度由酿酒师决定。流行的葡萄酒品种和风格往往有相同的甜度。葡萄酒的甜度从几乎为零到高达......
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