酒说丨半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒有什么区别?

  世界上有成千上百种葡萄酒,不过喜欢甜食的葡萄酒,甜葡萄酒才是他们的最爱。爱喝甜型葡萄酒的朋友,有时候遇到“半甜型”和“甜型”的葡萄酒时不知道怎么选。那么,小九今天就给大家讲讲这两种风格葡萄酒的区别,以及购买的时候如何选择。

  半甜型葡萄酒中含有的糖分高于半干型葡萄酒,一般在12-45克/升,虽然是半甜型,但喝起来的口感已经有了明显的甜味和浓郁的果香。虽然属于甜型葡萄酒,但酸甜非常平衡的情况下,还是会感受到酸爽偏大于甜。

酒说丨半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒有什么区别?(图1)

  甜型葡萄酒是含糖量最高的一类葡萄酒,一般大于45克/升,多为甜型白葡萄酒,甜型红葡萄酒较少。世界上有很多高品质甜型葡萄酒,是采用如脱水风干、贵腐霉的侵染、冰冻葡萄等三种方式来提高糖分含量。法国苏玳产区是最著名和高产的甜酒产区。来自法国加亚克产区的雷盛527贵腐甜白葡萄酒属于甜葡萄酒,带有一种令人愉悦的朽木香气,拥有平衡的酸度让酒浓而不腻,形成了独特的个性与高贵的风格,小资中显档次,优雅中有情调。

  在选择甜型葡萄酒的时候,要看个人口味。甜型葡萄酒具有甘甜、醇厚、浓郁的果香和酒香。而半甜型的葡萄酒具有甘甜、爽顺的果香和酒香。两种风格没有太大的差别,只是甜度上的多少而已。

  因此,半甜型和甜型没有哪个好喝之分,喜欢更加甜口的可以选择甜型葡萄酒,否则可以选择酸味更多一些的半甜型。依据个人喜好选择即可。

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