酒说葡萄酒的储藏知识
酒说文化为您提供“葡萄酒的储藏知识”的相关葡萄酒文化知识。这里有众多与酒相关的知识：红酒葡萄酒文化、知识、历史、酿造、故事介绍等，更有知名的法国红酒葡萄酒品牌知识，了解更多关于酒的相关知识请关注酒说缘起酒文化知识专区。
酒说丨不同的葡萄酒塞对酒体有什么影响？
葡萄酒是一种承载历史、文化和风味的一种饮品，受到广大酒友的喜爱。不过，不同葡萄酒用的酒塞也有一定的区别，也造就了葡萄酒不一样的口感，常见的酒塞有软木塞、螺旋盖和软木合成塞。这些不同酒塞对酒体都有哪些......
酒说丨自酿葡萄酒该如何保存？
随着生活水平的改善，人们对于饮食更是讲究健康营养。我们都知道，白酒的度数比较高和啤酒喝了之后或多或少都会对身体有些影响，所以很多人把目光放在了葡萄酒上，但市场上的葡萄酒参差不齐，所以就有一些葡萄酒爱......
酒说丨如何正确看待葡萄酒中的“杂质”？
葡萄酒中的沉淀，即所谓的“酒渣”，在酿造和储存过程中是常见的现象，特别是在陈年葡萄酒中更为明显。这些沉淀实际上是葡萄酒中的天然物质，主要是酒石酸盐结晶，对葡萄酒的品质和口感并无不良影响，甚至在一定程......
酒说丨葡萄酒用腊封口和锡帽封口有什么区别？
葡萄酒的封瓶是为了确保其质量和口感能够在瓶中得以保持。不同的封瓶方式会对葡萄酒的保存产生不同的影响，而腊封瓶口和锡帽封瓶口就是两种常见的封瓶方式，它们各有特点。 让我们来看看腊封瓶口。腊封瓶口是一......
酒说丨葡萄酒酒封上的小孔有什么作用？
经常购买葡萄酒的酒友不知道有没有注意：在葡萄酒的酒封上，一般都会有小孔。这是怎么回事？难道是茅台一样是打孔注入的仿冒品？其实不然，这是葡萄酒在包装的时候一项非常重要的工序。下面，就让酒说官——小九来......
酒说丨开红酒时遇到断塞怎么处理？
市场上大部分葡萄酒都是采用软木塞封口的。不知道大家在开红酒的时候，有没有碰到这种情况：开红酒时遇到断塞怎么办?下面，就让小九来教大家怎么处理吧。 一、 确定问题的严重程度。第一步观察卡在瓶内的塞子......
酒说丨红酒酒塞一般都有哪些种类？
我们买红酒时，常见到红酒都是用的软木塞封口，这样不仅保证了红酒的密封性，还能在一定程度上赋予红酒独特的风味。难么，市场上的葡萄酒酒塞一般分为哪几类呢? 市场上的瓶塞大致分这五类： 一类是天然软木......
酒说丨红酒塞发霉了，就还能喝嘛？
葡萄酒是我们日常生活中常见的一款酒类，只要储存得当可以存放好久的。当我们打开一瓶葡萄酒时，如果发现酒塞上有发霉的迹象，可能会感到困惑和担忧。这种情况下，我们应该如何判断这瓶酒是否还能够安全饮用呢?今......
酒说丨软木塞的葡萄酒是否比螺旋盖的葡萄酒品质更好？
在传统认知里，似乎软木塞才是葡萄酒的标配。用软木塞进行封口的葡萄酒似乎更易储藏。因此，人们普遍认为采用软木塞的葡萄酒品质自然也会更好。事实真的是这样嘛? 其实，随着对瓶盖兼容性的突破性研究不断进行......
酒说丨开红酒时软木塞木屑掉到酒里该怎么办？
当软木塞在打开葡萄酒瓶时意外开断时，可能会让人感到有些沮丧，但这并不意味着酒就废了。软木塞开断通常有两个主要原因：一是开瓶技术不到位，二是葡萄酒的储存条件导致软木塞变得脆弱。如果出现这种情况，以下是......
酒说丨橡木塞如何赋予红酒的醇香与保鲜？
红酒橡木塞，作为红酒瓶口的守护者，承载着重要的酿造和储存使命。这种塞子是由橡木材料制成，通常采用法国橡木、美国橡木或其他地区的橡木制作而成。其背后蕴含着丰富的酿酒文化和科学技术，为红酒的品质和口感提......
酒说丨为什么葡萄酒瓶的标准容量是750mL？
我们平时买到的或喝到的葡萄酒，其容量大多数都是750mL，我们常称之为标准容量。如果见到瓶子小的，即“半瓶装”，其容量是375mL，正好是标准瓶的一半。如果遇到大瓶的，其容量常是1.5L，正好是标准......
酒说丨葡萄酒储存为什么要卧放？
葡萄酒作为一种富有文化底蕴和历史沉淀的饮品，其品质和口感往往受到诸多因素的影响，而储存方式是其中至关重要的一环。对于陈年葡萄酒而言，卧放是一种被广泛认可的储存方式，这并非偶然，而是基于对软木塞和葡萄......
酒说丨如何通过颜色来判断葡萄酒的年份？
通过颜色来判断葡萄酒的年份是葡萄酒品鉴中的一项重要技能。葡萄酒的颜色不仅受到葡萄品种的影响，还受到年份和酿造工艺的影响。如何通过颜色来判断葡萄酒年份呢?下面，就让酒说官——小九来告诉你。 葡萄酒，......
酒说丨如何判断一瓶葡萄酒是否变质？
葡萄酒是一种受欢迎的饮品，但如果存储或处理不当，它也有可能变质。那么，如何判断一瓶葡萄酒是否变质了呢?今天，就跟着小九一起来探讨一下吧。 为了确保你享受到卓越的葡萄酒品质，以下是一些判断葡萄酒是否......
酒说丨冬天应该如何保存葡萄酒？
冬天的时候室外气温低，室内温度会高点一点，对于葡萄酒爱好者来说，没有专业的酒柜或者酒窖，储存葡萄酒还是有点困难的。那么，冬天对于葡萄酒的保存来说，有一些特定的考虑因素，以下是一些保持葡萄酒品质的建议......
酒说丨做葡萄酒居然会用到牛血和鸡蛋？
如果你打开一瓶葡萄酒，发现酒液是浑浊的，基本可以判定酒已经变质了，不过也有例外，有可能该酒没有经过下胶或是过滤。 什么是下胶(Fining)? 在发酵完成后，红葡萄酒要先去除大量的果皮和果籽残渣......
酒说丨葡萄酒的保质期和适饮期，哪个重要？
我们知道，红酒有个保质期，但同时还有个适饮期。这两者有什么区别?我们在购买葡萄酒的时候，是应该注重保质期还是更应该注重适饮期? 其实，比起保质期，适饮期的概念要重要得多。 什么是适饮期? 葡萄酒装......
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