酒说葡萄酒品牌
酒说文化为您提供“葡萄酒品牌”的相关葡萄酒文化知识。这里有众多与酒相关的知识:红酒葡萄酒文化、知识、历史、酿造、故事介绍等,更有知名的法国红酒葡萄酒品牌知识,了解更多关于酒的相关知识请关注酒说缘起酒文化知识专区。

酒说丨红葡萄品种也能酿造白葡萄酒?

 你知道红葡萄品种的酿酒葡萄也可以用来酿造白葡萄酒吗?是不是很神奇?其实,白葡萄酒的酿造与红葡萄酒的酿造最主要区别在于是否连葡萄皮一起发酵。  基本原理:  葡萄酒酿造的基本原理其实非常简单,然而,由......

酒说丨静态葡萄酒和气泡葡萄酒有何区别?

 葡萄酒从类型来分的话,可以分为静态和气泡型,很多人会好奇为什么会这样分呢?虽然静态葡萄酒与气泡葡萄酒都是葡萄酒的一种,但它们在原料、制作工艺以及口感上有许多明显的区别,下面小九带大家看看这两者的区别......

酒说丨葡萄酒的颜色是怎么形成的?

 在众多葡萄酒中,我们比较常见颜色的就是淡黄和红色,这两种色泽的葡萄酒比较普遍。葡萄酒的色泽主要取决于葡萄品种、酿造过程以及葡萄的成熟度等因素,这些都是影响葡萄酒色泽的关键。  首先,葡萄品种是影响葡......

酒说丨决定一瓶葡萄酒品质好坏的因素有哪些?

 葡萄酒是目前全球消费市场的主力军之一,它口感好,度数低,很受消费者青睐。但市场上品类繁多且复杂,想要买上一瓶高品质的葡萄酒需要从各方面去判断。那么,一瓶葡萄酒的品质受哪些因素影响呢?今天,小九就来和......

酒说丨"解百纳"到底是一个红酒品牌,还是

解百纳是一个引人瞩目的名词,很多人对它的真正含义存在着一些疑问。到底解百纳是一个红酒品牌,还是一个葡萄品种?下面小九就来为大家解答这个问题。  其实,解百纳是Cabernet的音译,在汉语中,“解”的......

酒说丨结冰的葡萄还能酿出佳酿?

 结冰的葡萄能够酿造冰酒?这一说法确实是真实存在的,而且冰酒因其独特的制作过程和口感,一直以来都备受酒品爱好者的追捧。冰酒起源于寒冷的冬季,主要产地包括德国、加拿大、奥地利等寒冷气候的产区。  酿造冰......

酒说丨盘点2024最受热捧的十款意大利葡萄酒

 近日,Wine Searcher 推出十款2024年最受热捧的意大利葡萄酒。其中6款来自托斯卡纳,另外3款来自皮埃蒙特的巴罗洛和巴巴莱斯科产区,唯有一款出自布鲁奈罗。排名靠前的几乎都是超级托斯卡纳。......

酒说丨什么是芳香型葡萄品种?

芳香型葡萄品种是葡萄酒世界中的珍贵宝藏,它们以其独特的香气和口感而闻名于世。这些葡萄品种不仅带来了丰富的果香和花香,还赋予了葡萄酒多样化的风味,成为了葡萄酒爱好者们追逐的对象。  芳香型葡萄品种所酿造......

酒说丨关于拉菲,你了解多少?

 有许多人知道“大拉菲”、“小拉菲”、“拉菲正牌”、“拉菲副牌”、“拉菲传奇“ ”拉菲传说“,但是又有几个人真正了解它们之间有什么呢。今日,丹凤葡萄酒就帮你井然有序整理“正牌拉菲”和各种各样“拉菲”红......

酒说丨82年的拉菲到底生产了多少瓶?

 当很多朋友一起聚会的时候,基本上是免不了要喝酒的,酒的种类也是比较多的,有红酒、白酒、啤酒等等。这些年,人们的生活水平都逐渐提高了,很多人都喜欢上了喝红酒,因为红酒不会像白酒那么醉人,还可以美容养颜......

酒说丨瓶子重量和葡萄酒的品质有关嘛?

 关于葡萄酒,人们总是有各种各样的问题,尤其是在对葡萄酒还不是很了解的时候,大家总是希望用一种简单易行的方法,判断瓶中酒的好坏。例如,许多人都有过这种疑惑:是不是葡萄酒的瓶子越重,酒的质量就越高?  ......

酒说丨海鲜与葡萄酒怎么搭配最完美?

 金枪鱼等肉质紧实的鱼类可以与红葡萄酒搭配,但是所搭配的红酒必须拥有高酸度、适中的单宁和酒精度。如果要跟白葡萄酒搭配,最好选择那些特色鲜明的白葡萄酒,比如阿尔萨斯灰皮诺或琼瑶浆、普里尼-蒙哈榭或者澳洲......

酒说丨白兰地为什么被称为葡萄的灵魂?

 白兰地,这款起源于法国的高贵烈酒,以其深邃的香气和丰富的口感而蜚声国际。它被誉为葡萄的灵魂,背后蕴藏着丰富的历史、精湛的工艺和独特的酿造过程。  白兰地常见的原料是葡萄,这也是它被誉为葡萄的灵魂的主......

酒说丨白葡萄酒和桃红葡萄酒合计消费占全球消费量过半

 红酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒,目前是葡萄酒家族销量名列前茅的三大体系。今天,让我们通过OIV组织的调查数据来直观感受一下他们在葡萄酒家族中的地位。  OIV组织的数据显示,在2021年,白葡萄酒占全球......

葡萄酒文化丨葡萄牙“国酒”——波特酒介绍

 波特酒素有葡萄牙“国酒”之称,其名字来自当时陈酿该酒的城市——波尔图(Porto)。  一 、什么是波特酒(Port)  波特酒是一种加强型甜葡萄酒。在波特酒的酿造过程中加入白兰地,一方面通过终止葡......

酒说丨标了Château城堡的葡萄酒就是好酒吗?

 经常买红酒的朋友应该注意到,很多法国葡萄酒的酒标,尤其是波尔多地区的葡萄酒酒标上,经常可以看到Château的字样。 那Château到底有代表什么意思?Château能不能作为评判一瓶葡萄酒好坏的......

酒说丨"世界酒王"罗曼尼康帝的唯一酿酒葡

 黑比诺(德国叫Spätburgunder,意大利又叫做Pinot Nero)是起源于法国勃艮地的一个红色葡萄品种,栽培历史悠久。现在也在世界范围内广泛种植,喜欢比较凉爽的产区,被世界公认为可以酿造最......

酒说丨桃红葡萄酒在储藏过程中需要注意哪些问题?

 任何葡萄酒想要保持良好的口感,储藏是重中之重的关键。桃红葡萄酒也不例外。那么,储藏桃红葡萄酒都需要注意哪些方面呢?下面,就让小九来告诉你吧。  温度恒定  温度是储藏桃红葡萄酒的重要因素之一,同样重......