酒说葡萄酒厂家
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非科班出身却缔造25款帕克满分酒，纳帕酿酒师的成功秘诀
托马斯·里弗斯·布朗(ThomasRiversBrown)可谓是美国加州颇有成就的酿酒师之一，他打造的酒款当中，获得罗伯特·帕克(RobertParker)亲授的满分酒款就多达25款。布朗目前在纳帕......
酒说丨澳大利亚葡萄酒都产自哪里？
澳大利亚作为新世界红酒产区，在短短的时间内，就使得自己的葡萄酒品牌在国际葡萄酒家族里奠定不可替代的地位。更是在澳大利亚发展了众多的葡萄园基地。其中，这是个澳洲葡萄酒产地不得不提。 1、 Baros......
酒说丨超越意大利，法国成为全球第一大葡萄酒生产国
意讯社11月8日报道，根据国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)消息，法国超越意大利，成为全球第一大葡萄酒生产国。OIV表示，受极端天气影响，今年全球葡萄酒产量已降至1961年以来最低水平，全球总产量同比下......
酒说丨国产白兰地如何与人头马、轩尼诗、马爹利竞争市场？
作为世界八大烈酒品类之一，白兰地在中国酒类市场由于基数低、近年来量价齐增而呈现发展较快。在张裕成立后，就于1914年发售了白兰地。1915年参加巴拿马太平洋万国博览会时，旗下可雅白兰地也获得了金质奖......
酒说丨意大利都有哪些红酒品牌？
说起红酒，相信很多人第一反应想到的就是意大利。不错，谈到红酒，及不得不说这个红酒王国。世界红酒产业的飞速发展，使得意大利产生了许多世界闻名的红酒品牌。那么，意大利都有哪些红酒品牌呢? 1、巴罗洛(......
酒说丨哪些葡萄酒品牌值得一试？
随着生活等方方面面水平的不断提升，人们开始对品酒有一种新的理解，尤其是红酒系列的单品，那么哪些品牌下的红酒是比较出名的呢?对此，小九整理了十大值得一试的名牌红酒，让我们一起看看吧! 一、罗曼尼康帝......
酒说丨盘点前十名的国产干红葡萄酒品牌
随着葡萄酒市场的不断发展，人们对于葡萄酒的需求日益上升。其中，干红葡萄酒成为了葡萄酒爱好者的宠儿。然后，一提到葡萄酒，大家的第一印象就是进口葡萄酒。殊不知，国产葡萄酒也逐渐崭露头角。下面，就让小九来......
酒说丨什么是酒庄酒？(法国酒庄葡萄酒)
酒庄酒是指从葡萄种植、酿制到装瓶，所有工序都在酒庄内完成的葡萄酒。酒庄酒可以更好的表达酒庄的风土和人文等内涵，酒庄酒对产量要求不高，更注重的是葡萄酒的品质。 酒庄酒顾名思义就是酒庄里面所酿造出来的......
酒说丨红酒新世界包括哪几个国家？
红酒新世界有美国、智利、南非、澳大利亚、阿根廷、中国等。新世界葡萄酒国家一般是指欧洲以外的新兴葡萄酒国家，新世界葡萄酒的风格更佳创新奔放，风格大胆。 新世界葡萄酒生产国包括：澳大利亚、阿根廷、智利......
酒说丨如何挑选法国红葡萄酒？
在选择法国红葡萄酒时，要明确自己的口味偏好、查看酒标、参考酒评并根据自己的预算来进行购买。 法国葡萄酒是全球最着名的葡萄酒之一，如何选择一瓶好的法国红葡萄酒呢?以下是酒说官——小九给大家的一些建议......
酒说丨澳洲红酒属于新世界酒吗？
澳洲红酒属于新世界。葡萄酒新旧世界最简单的区分方法是根据欧洲内外来区分，一般欧洲以内的酿酒国家为旧世界，而欧洲以外的酿酒国家为新世界，所以澳洲红酒属于新世界红酒。 新世界国家以美国、澳大利亚为代表......
酒说丨桑娇维塞葡萄酒是哪个国家的品牌？
桑娇维塞是意大利种植最广泛的红葡萄品种，用于酿造各种各样的葡萄酒，包括基安蒂葡萄酒。桑娇维塞在意大利以外的地区并未广泛种植，但在意大利却深受人们的喜爱。中等酒体，高酸，高单宁的葡萄酒可以有水果或咸味......
酒说丨AOC从何而来?波尔多葡萄酒有哪些分类?
为了控制、保护和保护葡萄酒和其他文化产品的声誉，法国于1935年决定建立INAO。酿酒师Pierre Le Roy男爵支持这一事业，并在南罗纳无可争议的国王Châteauneuf du Pape创建......
葡萄酒文化丨法国葡萄酒分类
法国有复杂的葡萄酒规定，其中大多数适用于国家层面。也就是说，有些是针对特定地区的。根据葡萄酒的产地，法国葡萄酒的质量分为三个等级。 AOC是上述等级的第一级，表示葡萄酒的质量、产地和风格。这对消费......
葡萄酒文化丨餐饮文化的精髓——葡萄酒
葡萄酒是现代餐饮文化的精髓，尤其是西餐餐桌上，也是人类文化的重要组成部分，那么，关于葡萄酒在餐饮文化中扮演着什么样的角色呢? 葡萄酒餐饮文化 葡萄酒是现代餐饮文化的精髓，是人类文化的重要组成部分。......
葡萄酒文化丨意大利红酒风情
当葡萄酒爱好者想到意大利北部的红葡萄酒时，他们的想法可能直接指向巴罗洛和巴巴莱斯科的葡萄酒，这些葡萄酒是用著名的内比奥洛葡萄酿造的。再深入一层，你就会想到巴贝拉(Barbera)或多尔塞托(Dolc......
酒说丨bordeauxsuperieur是什么红酒？
Bordeaux Superieur是指超级波尔多红酒。超级波尔多是指酒精度比法定最低酒精度略高(通常高0.5%)的波尔多葡萄酒，超级波尔多通常使用老藤葡萄酿制，口感更浓郁。 Bordeaux S......
酒说丨阿根廷都有哪些葡萄酒品牌？
阿根廷的葡萄酒品种有马尔贝克、伯纳达、赤霞珠、霞多丽、品丽珠和赛美蓉等。阿根廷属于新世界葡萄酒国家，也是南美洲最大的葡萄酒生产国，生产的葡萄酒种类很多。 阿根廷酿酒葡萄是世界上最好的葡萄之一，有几......
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