酒说传统酒文化
酒说文化为您提供与“传统酒文化”相关的酒文化知识。这里有众多与酒相关的知识：传统白酒文化、知识、历史、酿造、故事介绍等，更有知名的茅台镇白酒品牌知识，了解更多关于酒的相关知识请关注酒说缘起酒文化知识专区。
酒文化丨《红楼》中与酒相关的故事
《红楼梦》几乎每一书页都散发着酒香。醇馥幽郁中，阆苑仙葩正在享受甘露琼浆。她们的每一次宴饮都是一幅画卷，五彩缤纷、摇曳多姿、幽雅隽永、令人回味无穷。《红楼梦》的永恒魅力，就在于让几百年后的我们，仍然......
酒文化丨延绵千年的中国酒道文化
中国有着悠久的饮酒历史，伴随着酿造技术的改进，在酒发展的漫长历史中，形成了中国独特的酒文化与酒民俗。从酒的命名与配制及酿造过程，糅合着中国对天地和大自然的敬畏思想”，当人们通过生活实践将这一套观念放......
酒道丨酒文化的核心
“酒道”，也是酒文化的核心，其包含的内容应该是广泛而博大的。“酒道”是以酒为媒，通过品酒、赏酒来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮酒艺术。它是酒文化与精神的结合。“酒道”还是以酒......
酒说丨于平淡中悟从容酒道，品优雅酒文化
酒，似水，味香，慕诗客，爱豪侠，五谷相容，糟香十里，烈火然高温，蒸馏原浆液，李白月夜诗饮，刘伶暮晨醉卧，邀朋名呼食前列，会友礼于茶后行。 华夏奔腾不息的五千年文化，实是浩浩汤汤的酒文化，蕴藏了多少......
酒桌文化丨敬酒时牢记2句“行话”，让你在酒桌上“如鱼得水”
在酒桌上，轮到你敬酒时，面对不同的身份定位的客人时，说什么话才能不使场面尴尬?如何敬酒才能“讨人喜欢”呢? 话说得好，“男人不喝酒，枉在世上走”!用此话来形容白酒在男人们心中的地位，虽有些好笑，但......
酒文化丨关于酒的美句，句句让你醉一场
酒是有故事的，酒是一种文化。李白举杯邀明月的雅兴，苏轼有把酒问青天的胸怀，曹操有对酒当歌人生几何的苍凉。人们赋予酒太多情感和故事，让酒变得不同。 给大家分享一些与酒有关的美句，我们不妨在文字里大醉......
酒文化丨何谓“酒礼”？(传统酒文化中的礼节)
酒礼，意思是即饮酒的礼节，使饮酒成为一种庄重的活动、一种仪式。这种礼节，使饮酒成为文明进程或文化氛围的一部分，现在宴会上碰杯即为酒礼。 出处 《礼记·乐记》：“是故先生因为酒礼，壹献之礼，宾主百......
酒道文化丨酱香白酒与阴阳之道
我国传统酒道和传统文化密不可分，例如《易经》就与酒文化联系密切，在《易经》的卦辞和爻辞中，有六处直接或间接的提到了“酒”，并赋予了丰富了酒文化和社会价值的内涵。说到《易经》，被尊为“群经之首，”“大......
酒桌礼仪丨酒桌上如果需要中途离席，应该注意哪些点？
在个别一些宴席上，进行的时间可能比较长，难免会有宾客要离席打电话或者离开。作为客人的你想要中途离场，应该怎么做才能不失礼仪呢? 任何的社交活动都是有礼仪规范的，酒局也不例外。若中途有事要离席得如何做......
酒文化丨二月二龙抬头，春起酿新酒
俗话说：二月二，龙抬头，引钱龙，喝春酒。无论在南国还是在北疆，中华大地对龙抬头的习俗都格外重视，甚至海外华人同胞也沿袭着这一重要节日。 “龙抬头”(农历二月二日)，又称春耕节、春龙节等，是中国民间......
浅谈酒桌礼仪丨中国酒桌上的斟酒、敬酒、干杯
自古以来，无酒不成宴，无酒不成席就是华夏民族的一个标志性的文化特征，同时，酒也或直接，或间接的参与甚至推动了中国历史画卷的铺开，楚汉有鸿门一宴，曹刘有煮酒论英雄，赵宋有杯酒释兵权。可以说，酒这个文化载......
酒文化丨酒为什么是“百药之首”？(传统白酒与中医的渊源)
酒在我国已有几千年的历史，不仅浸透着祖先的智慧，而且更具价值的是这种味道独特的中国“饮料”还有一定的治病、养生、保健和防病的作用。那么酒与中医有哪些渊源呢? 中医理论认为，酒性温热，味甘、辛、苦,......
酱香白酒丨传统酒道文化的传承
中国拥有悠久的酒文化历史，一提到酒，总能才诗横涌洋洋洒洒地写下很多篇章。说到我国传统的酒道文化，古往今来无数文人雅士纷纷留下了不少脍炙人口的作品。酒道文化，究竟有何魅力? 酒道，是一种简单而......
中国传统酒道文化：品正、器美、令雅
中国酒道是指中国传统的酒文化，包括品正、器美、令雅三块。 中国酒的历史几乎与人类历史一样长，酒道的历史也可谓是源远流长。追溯至上古年代，中国酒文化不断发展成熟，不断出现的精美绝伦的酒器，......
传统酒桌礼仪丨父子不同桌、叔侄不对饮
我国传统酒桌礼仪中的“父子不同桌、叔侄不对饮”，这种酒文化的根本原因其实就是一种亲疏有别的文化。我国历史悠久，在关于文化的传承中，不单单有四书五经这种的庙堂文化，更多的还是民间文化。民间文化从来都是中......
传统酒文化——趣谈唐宋的诗酒文化
我国拥有悠久的酒文化历史，传统酱香型白酒不仅仅是作为一种餐桌饮品，更是作为一种文化在不断传递着，在文化灿烂的唐宋时期，酒更是不可或缺的文化符号。 唐宋时期的百姓普遍比其它各朝的百姓富裕，......
传统酒文化——酱香白酒与人文情怀
白酒，是中华民族传统之物的代表之一。无论你会不会喝酒，爱不爱喝酒，想不想喝酒，我们所生活的时代都会以不同方式向你展示“第五大发明”白酒。 白酒，时而出入庙堂，器宇轩昂;时而市井小巷、自由不......
酒桌礼仪浅谈丨传统酒桌上的白酒礼仪十则
自杜康下沙酿酒以来，白酒文化已经伴随着中国历史前进了千年。如此漫长的时间里，白酒对于中国人来说早已不是餐桌上如鸡鸭鱼肉一般的食材或是佐餐物件。而是一种习惯和风俗，那么自古崇礼教，尚德行的中国文化中，......
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