酒说丨怎样喝酒，可以把伤害降到最低？

　　天气回暖，温度越来越来高，聚餐酒桌越来越多，喝酒也越来越频繁。我们在畅饮的同时，也要注意一些注意事项，避免损害身体。下面，酒说官——小九为大家整理了一些喝酒小指南，避免大家在畅饮的同时，损害到我们的身体健康。

　　一个公式，算出你的酒量

　　如何计算自己的喝酒量是否合适呢?无论哪一种酒，适度饮酒量都是以酒精摄入量为准。

　　《中国居民膳食指南(2016)》中指出，男性每天摄入的酒精量不超过25克，女性每天摄入的酒精量不超过15克。

　　酒精摄入量计算公式：饮酒量 × 酒精浓度 × 0.8 = 酒精摄入量

　　例如，市面上常见的原麦汁为11度的啤酒，其酒精含量为3.7度。据此算来，啤酒的一天饮用量不要超过玻璃瓶的一瓶。

　　白酒的度数最高，一般可分为低度、中度和高度酒。低度酒不能超过2两，中度酒不能超过1两，而烈性高度酒最好不要超过25毫升，一旦超过这个饮用量，就会对胃、肝脏等器官造成影响，加大其负担。

　　葡萄酒度数相对较低。低度葡萄酒应控制在5两以内，高度的则不要超过3两，否则会伤害肝脏。

　　这样喝酒，把伤害降到最低

　　话虽如此，可一到宴席上，一二两总是难以过关，半斤八两甚至一斤也是常事。既然超过了安全饮用量，那如何做才能最大限度降低酒精对肝脏和神经系统的刺激呢?

　　选择低度酒

　　通常，在同等量下，高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒，世界上蒸馏酒的酒度一般多在40%vol(代表酒精度为40%)左右，因此在酒席上最好选择低度酒。

　　白酒和黄酒温着喝伤害小

　　在烫热过程中，甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时乙醇也会挥发一些，使酒的浓度稍有降低，从而减轻对肝脏的伤害。

　　饮用过程中多喝水

　　在喝酒前，很多人会吃解酒药，对此，贾继东表示，解酒药只能缓解酒后不适，并不能减少对肝脏的损伤。在喝酒间隙，不妨多喝白开水，或点杯西瓜汁，可以加速酒精从尿液中排出，减少肝脏负担。

　　喝酒前垫个底

　　喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底，但千万不要吃腊肉、咸鱼等，它会与酒精发生反应，更伤肝脏。

　　小口喝不易醉

　　喝酒要慢些，小口喝，一通猛灌不仅易醉，而且对呼吸道、胃等器官的损伤更大。

　　点盘凉拌菜

　　在喝酒间隙，不妨点个有萝卜的凉拌菜。萝卜能解毒，可减少对肝的损伤。

　　餐后水果首选西瓜

　　在餐后上果盘时，也许你已吃不下其他东西了，但西瓜要尽量多吃，帮助酒精排出。

　　醉酒喝杯蜂蜜水

　　倘若喝得不舒服了，甚至醉酒了，可以喝点蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁，或吃点新鲜葡萄。将酒吐出去的方法也可行。先喝点白开水或醋水，然后用筷子刺激咽部，使一部分酒精吐出，也能减少对身体的损伤。