酒说青梅酒
酒说文化为您提供与“青梅酒”相关的酒文化知识。这里有众多与酒相关的知识:果酒文化、知识、历史、酿造、故事介绍等,更有知名的茅台镇白酒品牌知识,了解更多关于酒的相关知识请关注酒说缘起酒文化知识专区。

酒说丨三分钟教您辨识真正的梅酒

 梅酒的基酒一般会选择无过重香气的烈酒(在日本通常为清酒、烧酎zhòu)。这与我们中国的药酒同理,乙醇作为一种很有效的提取溶剂,可以将药材中的功能性物质溶于基酒内。  可是市场上流传的一些关于梅酒的“......

酒说丨青梅酒保存一般放冰箱还是常温保存?

 青梅酒放常温就可以。青梅酒一般是使用青梅浸泡白酒而得,酒精度数一般从十几度到几十度都有,一般放在常温下保存就可以,选择阴凉避光,通风干净的地方存放。  青梅酒可以放在一个通风阴凉的地方保存的,需要避......

酒说丨梅子酒明明是果酒,为什么还容易醉?

 梅子酒酒精度数不高,酸甜可口,容易在不自觉中喝多,所以容易醉。梅子酒一般是指青梅酒,使用青梅为主要原料酿制而成,一般是十几度左右,喝起来酸甜可口,酒精味不明显,容易喝多喝醉。  青梅酒是指用青梅酿造......

酒说丨青梅酒的喝法和功效都有哪些?

 青梅酒历史悠久、文化内涵深远。 我们常见的青梅酒一般多为浸泡青梅酒,以广东、浙江、江苏的部分地区为代表,采用米酒或者黄酒来浸泡新鲜青梅果。那么关于青梅酒的具体喝法和功效你了解多少呢?  喝法  1、......

青梅酒的酿造配方

 用青梅酿造的酒称为青梅酒。青梅(plum),又称果梅、酸梅,属于蔷薇科果树之一。青梅原产于中国,是我国亚热带特产水果,在我国广东、福建和浙江等地都有大量种植,后传入日本及东南亚地区,世界上主要的产梅......

酒说丨梅酒打开后可以放多久?

 梅酒打开后最好不要放超过一周。青梅酒属于果酒,酒精度数一般不会太高,在打开后,酒液就会与外界接触,容易受到细菌感染变质,因此在打开后最好尽快饮用。  青梅酒是指用青梅酿造的酒,青梅酒历史悠久、文化内......

与酒相关的故事——青梅煮酒论英雄

 煮酒论英雄,该故事是四大名著之一的长篇历史小说《三国演义》中的一个经典情节。指建安四年袁曹官渡之战前,掌控朝局的曹操以酒宴试探刘备是否有称霸天下的野心,最终被刘备巧言瞒过的故事。  在日常生活中,“......