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少数民族与酒的历史——藏酒文化内涵的解析

  一个民族的酒文化包括物质和精神两个方面。酒俗、酒器、酒歌等文化表征,都是建立在酒的物质基础上的。所以一个民族的酒文化应该是从酿酒开始的。   藏族酿酒的历史,民间传说,始于唐朝文成公主将中国......

白酒的起源和发展

 白酒的起源 关于白酒起源的说法有以下几种:白酒起源于汉朝之说,是因现存于上海博物馆与白酒相关的汉朝青铜蒸馏器而认为白酒起源于汉朝;白酒起源于唐朝之说,是由唐诗“荔枝新熟鸡冠色,烧酒初闻琥珀香”“自到......