酒说鸡尾酒
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酒说丨力娇酒是什么酒?(力娇酒的口感和种类)

其实力娇酒和利口酒没有区别,两者都是由法文Liqueur音译过来的词,意思是一样的。利口酒是使用蒸馏酒为基酒,添加果汁、香料或其它调香材料,经过甜化处理的酒精饮料,通常作为餐后酒饮用。  力娇酒(Li......

酒说丨利口酒和力娇酒有区别吗?

 利口酒和力娇酒没有区别,两者都是由法文Liqueur音译过来的词,意思是一样的。利口酒是使用蒸馏酒为基酒,添加果汁、香料或其它调香材料,经过甜化处理的酒精饮料,通常作为餐后酒饮用。  利口酒(LIQ......

酒说丨什么叫利口酒?(利口酒的口感和种类)

 利口酒是一种使用蒸馏酒为基酒,加入各种植物、香料等,并经过甜化处理的配制酒。利口酒因加入的配料不同,因此种类很多,可以净饮,也可以用于调配鸡尾酒。  利口酒 (LIQUEUR) 可以称为餐后甜酒,是......

鸡尾酒干货——莫吉托配方

 莫吉托配方有白朗姆酒35ml、糖浆(或甘蔗汁)20ml、青柠汁30ml、苏打水和薄荷,把材料和冰块放入调酒壶中摇匀,然后倒入酒杯中,最后放入柠檬片和薄荷叶装饰。  莫吉托(Mojito),最有名的朗......

鸡尾酒干货丨椰林飘香鸡尾酒配方

 椰林飘香鸡尾酒配方是白朗姆酒30ml、椰奶45ml、菠萝汁80ml、菠萝片1小片、樱桃1个,做法是把朗姆酒、椰奶和菠萝汁倒进调酒壶中摇匀,杯子里放入冰块,把摇匀的酒液倒进杯子中,放入菠萝片和樱桃装饰......

鸡尾酒算酒还是算饮料? (鸡尾酒口感)

  鸡尾酒属于酒精饮料。鸡尾酒是使用酒加果汁、碳酸饮料、利口酒等调配而得的酒精饮料,是带有酒精的,且酒精度数有高有低,低至几度,高至几十度都有,风格多样。   鸡尾酒(cocktail)是一种混......

“鸡尾酒之后”玛格丽特度数是多少?

玛格丽特度数一般在30度左右,根据调配比例而有所差别。玛格丽特是一种传统鸡尾酒,有多种调配方法,可以调配成颜色鲜艳,风格各异的水果风味的鸡尾酒。  玛格丽特被称作“鸡尾酒之后”,它是除马天尼以外世界上......

关于朗姆酒的知识——朗姆酒诞生于哪国?

朗姆酒诞生于古巴,是古巴人的一种传统酒。朗姆酒是一种使用甘蔗及其副产品糖蜜为原料制成的酒精饮料,属于蒸馏酒,酒精度数较高,是常用的鸡尾酒基酒之一。  朗姆酒的原产地在古巴共和国。朗姆酒是古巴人的一种传......

鸡尾酒干货——曼哈顿鸡尾酒配方

 曼哈顿鸡尾酒配方有威士忌、甜味苦艾酒和红樱桃,做法很简单,把威士忌、甜味苦艾酒和冰块倒进调酒壶中摇晃均匀,然后倒入杯中,放入红樱桃装饰即可。   曼哈顿鸡尾酒Manhattan,和简单......

蓝色玛格丽特多少度?

色玛格丽特大约30度左右,酒精度数根据调配比例不同而有区别。蓝色玛格丽特是一种鸡尾酒,使用龙舌兰、蓝色柑香酒、 糖、盐和冰块调配而成,颜色鲜艳,口感丰富。  关于蓝色玛格丽特的起源,有一个凄美的爱情故......