酒说橡木桶熟化
橡木桶熟化是一种常见的葡萄酒酿造和陈年方式,指的是将新制成的葡萄酒精心地放入橡木桶中陈年。这个过程可以赋予葡萄酒更复杂的风味。世界上绝大多数的顶级红葡萄酒都经过了橡木桶陈酿。不同的橡木桶直接影响葡萄酒的口感风味。
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