酒说筛酒
筛酒，在传统酒文化漫长的时间长河里，不同时期代表着不同的含义：有指过滤酒的，也有是加热酒的，同时也有指斟酒的。不管是哪种含义，都表明了我国有着灿烂悠久的传统酒文化历史。
传统酒文化丨古人所说的"筛酒"是什么意思
我们在看《水浒传》、《红楼梦》等古典小说的时候，经常会看到古人吃酒的场面，便时常会听到“筛酒”一词。;对于“筛酒”，到底指的是什么意思呢?是过滤酒还是倒酒?古代对酿酒工艺的把控不够精确，因此如果“筛......
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