酒说丨红酒为何会变蓝?
在我们品尝美味红酒时,难免会偶尔出现一些酒渍,有时候这些酒渍会让我们感到困扰,特别是当它们第二天变成了蓝色。这个现象背后隐藏着什么样的化学奥秘呢? 红酒并非只是酒精的混合物,它还含有丰富的天然色素......
酒说丨葡萄酒能不能和茶一起喝?
在中餐的餐桌上,我们通常可以看到酒杯跟茶杯放在一起,其实葡萄酒与茶是不适合同时饮用的。 从品味葡萄酒的角度出发,饮酒的同时喝茶会使葡萄酒变得粗糙,降低葡萄酒的美味,而热茶也更容易麻痹我们的味蕾,也......
酒说丨常喝葡萄酒真的能提高记忆力?
医学专家称,喝葡萄酒不仅能增强食欲,还能提高记忆力,预防老年痴呆症。 这是首次针对轻度认知功能损伤者进行的研究,轻度认知障碍是介于正常衰老与痴呆之间的一种认知功能损害状态,但不伴有显著的日常生活能......
酒说丨冬天喝加热的红酒都有哪些好处?
众所周知,没事喝点红酒对我们的身体益处多多,尤其是冬天,喝点加热的红酒对我们的身体更是有许多意想不到的好处。那么,冬天喝加热的红酒都有哪些好处呢? 冬天喝适量热红酒有多种好处: 1. 暖胃开胃:......
酒说丨葡萄酒红酒能不能加热喝?
葡萄酒可以加热喝。葡萄酒热着喝,口感更为丰富。 热葡萄酒是从德国流传过来的一种葡萄酒喝法,通常圣诞节时德国人会喝这种酒。所谓热葡萄酒就是将葡萄酒加热,然后加入肉桂、丁香、柠檬、橙皮、一点点白糖,开......
酒说丨常喝干红葡萄酒对身体有什么好处?
干红葡萄酒在红酒市场是一种受欢迎的饮品,它不仅在口感上倍受青睐,常喝干红葡萄酒,对人体健康还有许多健康益处。那么,干红葡萄酒对我们的身体健康都有哪些好处呢?下面,就让小九来告诉你。 1、保护心血管......
酒说丨喝完红酒为什么身体会发热?
红酒是一种受到广泛喜爱的饮品,它不仅有着丰富的口感和复杂的香气,市场喝点红酒,对人体的健康也是有极大的好处,尤其是女性,适当的饮用红酒还能起到养颜的功效。在喝红酒的时候,不知道有没有注意到,喝完红酒......
酒说丨如何理解红酒的适量饮用?
红酒作为一种受欢迎的饮品,不仅有着丰富的口感和香气,还被认为对健康有益。然而,过量饮用红酒可能会带来一些负面影响。因此,了解如何适量地享用红酒是至关重要的。 1、了解适量的定义 首先,我们需要明......
酒说丨有些葡萄酒有涩味而有些又没有,这是为什么?
葡萄酒有涩和不涩主要是因为单宁含量的多少。葡萄酒的涩味主要来源于单宁,单宁存在于葡萄皮籽中,红葡萄酒是连皮籽发酵的,因此单宁含量高,味道更涩;而白葡萄酒是去皮籽发酵的,单宁含量低,因此涩味不重。 ......
味美思葡萄酒和苦艾酒有什么区别?(加香加强型葡萄酒)
味美思和苦艾酒的区别是酿酒原料不同。味美思(Vermouth)是一种加香加强型葡萄酒,主要酿造原料有苦艾草,树皮和花等草本植物。苦艾酒(Absinthe )的酿造原料不是苦艾草而是茴芹,茴香及洋艾。 ......
味美思是什么酒?(加香加强型葡萄酒“味美思”的起源)
味美思以葡萄酒为基酒,加入植物或香料调配而成,属于加香葡萄酒。每一家制造商的味美思配方都是独特的,常见的添加香料有苦艾、丁香、肉豆蔻、甘菊、肉桂等。 Vermouth(味美思)是一种加香加强型葡萄......
葡萄酒中的烈性酒——白兰地的作用与功效
大家都知道适量饮酒对身体健康有好处,尤其是葡萄酒,更有美容养颜的功效。但是可能大部分人都不知道,像白兰地这样的烈性洋酒,其实也是葡萄酒。那么,白兰地葡萄酒又有哪些功效呢?我们在饮用白兰地的时候,又有......
红酒葡萄酒有哪些特殊的功效与作用?
我国拥有悠久的传统白酒文化,相对于国外,也有悠久的葡萄酒红酒文化。国内越来越多的人喜爱饮用红酒,一些酒会聚餐,红酒也成了必不可少的饮品。那么,关于红酒的功效与作用,你又了解多少呢?下面酒说官——小......
白酒和红酒可以混着喝吗?(白酒和红酒混着喝的危害)
白酒和红酒都是现在很多人喜欢喝的酒类之一,在酒桌上,难免会遇到各种各样的酒,但是把白酒和红酒混着喝对于身体健康是有一定的危害的。下面一起来看看白酒和红酒混着喝的危害介绍吧,希望对你有帮助! ......
欧洲葡萄酒的兴起
葡萄酒知识以及葡萄酒逸闻趣事浩如海洋,其中真真假假,假假真真都会存在。本文将为你列举你或许从不知道的与葡萄酒有关的真实的故事。 几个葡萄酒的小故事 一、在欧洲黑暗的时代,是教会让葡萄酒生生不息 ......
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