酒说葡萄酒的基础知识
酒说文化为您提供与“葡萄酒的基础知识”相关的葡萄酒文化知识。这里有众多与酒相关的知识：红酒葡萄酒文化、知识、历史、酿造、故事介绍等，更有知名的法国红酒葡萄酒品牌知识，了解更多关于酒的相关知识请关注酒说缘起酒文化知识专区
酒说丨葡萄酒的香气越好，品质越高？
在葡萄酒的世界里，闻香是品酒时非常重要的一环。想象自己与约会对象正烛光晚餐，在把高脚杯中的佳酿喝进肚子里之前，先将酒杯凑到面前闻一闻，发表一番，比如“浓郁的鲜草莓香”或“轻微的草本气息”，个人形象马......
酒说丨喝葡萄酒时要避免的四个坏习惯
“你会喝葡萄酒吗?”这看似很简单，你却未必做得正确。在我们平时喝葡萄酒的时候应该注意避免以下四个习惯才不会浪费我们杯中美味的葡萄酒。 1.不在意侍酒温度 即使不是葡萄酒专家，也大概知道葡萄酒讲究......
酒说丨葡萄酒的10个酒常识
葡萄酒世界纷繁复杂，单看世界上酒款的数量就已经有成千上万款，更别说悠久的历史文化了。葡萄酒涉及的领域包括历史、文化、农业还有地理和遗传等学科。 长久以来，人们总是以产区为突破口了解葡萄酒，在过去也可......
酒说丨葡萄酒能不能和茶一起喝？
在中餐的餐桌上，我们通常可以看到酒杯跟茶杯放在一起，其实葡萄酒与茶是不适合同时饮用的。 从品味葡萄酒的角度出发，饮酒的同时喝茶会使葡萄酒变得粗糙，降低葡萄酒的美味，而热茶也更容易麻痹我们的味蕾，也......
酒说丨葡萄酒为什么不能一口咽下去？
“大家都知道品酒的时候要观色、闻香、品味、总结。其中品酒的时候，酒液需要在口中停留一段时间，随后使用吸气这一技术动作，同时还要发出“恶心”的漱口声音。那么为什么不能优雅的一口咽下或豪气的一口闷掉? ......
酒说丨葡萄酒的三个“不能”
如今，葡萄酒也成为当代人们追求更高生活的的必备品，这主要是因为葡萄酒是地地道道的健康“良品”。相比于其他酒精饮品，葡萄酒是唯一的碱性酒精饮品，而且还有抗衰来、抗老年痴呆、预防动脉硬化和美容等功效;同......
酒说丨瓶子重量和葡萄酒的品质有关嘛？
关于葡萄酒，人们总是有各种各样的问题，尤其是在对葡萄酒还不是很了解的时候，大家总是希望用一种简单易行的方法，判断瓶中酒的好坏。例如，许多人都有过这种疑惑：是不是葡萄酒的瓶子越重，酒的质量就越高? ......
酒说丨夏季饮用葡萄酒要不要加冰块？
夏季天气炎热，很多人都喜欢接触一些冰凉的东西。有人会在水、饮料中加些冰块，以更为清凉，还有人会在酒中加些冰块。但是，你知道吗?葡萄酒不宜加冰块! 夏饮葡萄酒不宜加冰块 加冰块饮用葡萄酒是不正确的......
酒说丨常喝葡萄酒真的能提高记忆力？
医学专家称，喝葡萄酒不仅能增强食欲，还能提高记忆力，预防老年痴呆症。 这是首次针对轻度认知功能损伤者进行的研究，轻度认知障碍是介于正常衰老与痴呆之间的一种认知功能损害状态,但不伴有显著的日常生活能......
酒说丨葡萄酒的酸味是变质了嘛？
葡萄酒作为一种复杂多变的饮品，其口感中的酸度是其中一个重要的组成部分。酒中的酸度指的是酒液中所含的酸性物质的含量，而我们口中所感受到的酸味，则是这种酸性物质带来的味觉体验。为什么葡萄酒会带有酸味呢?......
酒说丨冻住的葡萄酒是否还能品味出醇香的风味？
冻住的葡萄酒是否还能品味出醇香的风味?众所周知，温度对葡萄酒的影响是非常重要的，因为它可以改变酒中的化学成分和口感特性。那么，如果葡萄酒被冻住，会发生什么呢? 我们需要了解葡萄酒的储存原则。葡萄酒......
酒说丨葡萄酒储存为什么要卧放？
葡萄酒作为一种富有文化底蕴和历史沉淀的饮品，其品质和口感往往受到诸多因素的影响，而储存方式是其中至关重要的一环。对于陈年葡萄酒而言，卧放是一种被广泛认可的储存方式，这并非偶然，而是基于对软木塞和葡萄......
酒说丨如何判断葡萄酒的醒酒时间？
葡萄酒是一种需要细致品味的美酒，而正确的醒酒时间对于充分展现葡萄酒的风味至关重要。不同的葡萄酒种类和年份可能需要不同的醒酒时间，因此了解如何判断葡萄酒的醒酒时间是品酒过程中的一项重要技能。 不同种......
酒说丨如何通过颜色来判断葡萄酒的年份？
通过颜色来判断葡萄酒的年份是葡萄酒品鉴中的一项重要技能。葡萄酒的颜色不仅受到葡萄品种的影响，还受到年份和酿造工艺的影响。如何通过颜色来判断葡萄酒年份呢?下面，就让酒说官——小九来告诉你。 葡萄酒，......
酒说丨冬季葡萄酒的贴心保养与运输指南
随着冬季的来临，葡萄酒的保存和运输需要更加慎重。低温、湿度以及震动都可能对葡萄酒的品质造成影响。如何在冬季妥善保存和运输葡萄酒呢？今天让小九来告诉你。 冬季常伴随着低温，而过低的温度可能对葡萄酒造......
酒说丨为什么红葡萄酒饮用温度很重要？
红葡萄酒是一种复杂而多层次的饮品，其口感和香气在很大程度上受到温度的影响。正确的饮用温度不仅能够释放出红酒的丰富香气，还能够确保口感的平衡。下面就让小九来告诉你“为什么红葡萄酒饮用温度极为重要”? ......
酒说丨喝葡萄酒时需要摇晃吗？
当我们品尝葡萄酒时，是否可以摇晃酒杯一直是一个备受争议的话题。一些葡萄酒专家主张轻轻摇晃，而也有人则认为这样做是不合适的。在这个问题上，存在一些传统观念，也有一些科学的解释。让我们一起来看看葡萄酒是......
酒说丨葡萄酒喝干型的好还是甜型的好？
葡萄酒作为一种古老而神秘的饮品，拥有无尽的多样性，其中的两个主要类型——干型和甜型，各自展现了不同的魅力。在品味的选择中，我们常常会面临一个问题：是喝干型葡萄酒好，还是喝甜型葡萄酒好呢?我们经常能听......
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